01/11/2023

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Bondiola adobada con boniatos, cebollas y zanahorias asadas
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Boniato caramelizado con cous cous cítrico, hojas verdes y criolla
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Croquetas de papas, hierbas, jamón y queso con verdes y cherrys
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Ensalada de porotos negros (arroz integral cocido en caldo de porotos, pepino, cubos de calabaza asada, cebolla colorada, porotos negros, hojas verdes, ricota a la plancha, jugo de lima y aceite de oliva)
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Sorrentinos de jamón y queso con salsa fileto, parmesano y oliva
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Tacos de vegetales con criolla y papas al orégano
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